岩手木炭についてトップページ > 岩手木炭について > 岩手木炭について岩手県の木炭産業環境に優しい岩手木炭。 木炭には大きく「黒炭」「白炭」と2種類あります。 岩手県では、黒炭と白炭を生産していますが、その生産量の95%以上が黒炭となっています。 全国の木炭生産量(黒炭・白炭)から見ると約30%を生産している日本一の黒炭の生産地です。 岩手木炭の特徴 岩手木炭は岩手県独自の構造を持つ岩手窯を使用し、約800℃の高温でじっくり時間をかけて製炭しているため、固定炭素率が平均90%と非常に多く、不純物が少ない高品質な黒炭です。